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無糖飲料,并非健康代名詞

2019年05月27日 17:02:08 來源: 今晚報

  近日氣溫走高,各類瓶裝飲料銷量大漲。很多消費者為了健康,把無糖、低糖飲料當成首選。但記者深入采訪了解到,很多無糖飲料里,防腐劑、人造色素、香精等添加劑也很多,“無糖”并不一定就是“健康”的代名詞。

  無糖飲料受追捧

  在很多人的印象中,“含糖量高”是各種飲料最大的“缺點”,因此無糖飲料、低糖飲料成為越來越多消費者的首選。“無糖飲料更健康一些吧!”消費者劉女士日前接受采訪時說,“一般來說給孩子、老人都會選低糖、無糖的飲料,盡量少攝入一些碳水化合物。”正在堅持健身的張先生也向記者表示,雖說也會常常喝飲料,但基本上都是“無糖化”了,并且身邊越來越多的朋友都開始注意盡量少喝含糖量高的飲料。記者走訪市場時也了解到,從碳酸飲料到果汁飲料,再到各種茶飲料、乳酸飲料,無糖、低糖的品種都非常多,部分商家銷售人員也告訴記者,現在人們的健康意識都很強,無糖飲料特別受歡迎。

  無糖不一定就健康

  但值得關注的是,“無糖”也并不一定就是“健康”的代名詞。記者在采訪中了解到,各種防腐劑、色素、甜味劑等食品添加劑,在無糖、低糖飲料中普遍存在。例如一款含糖量為零的可樂類飲料,在其配料表中明確顯示,含有苯甲酸鈉、阿斯巴甜、焦糖色、安賽蜜等,其中苯甲酸鈉就是防腐劑,而阿斯巴甜作為合成甜味劑,其含有的苯丙氨酸成分也不適合部分疾病的患者食用。在另一款由于含有中藥成分而被不少消費者認為比較健康的碳酸飲料中,也同樣含有苯甲酸鈉等添加劑。而有些無糖飲料中,還同時含有山梨酸鉀、苯甲酸鈉兩種防腐劑,以及多種人造色素、香精等。

  夏天喝飲料要適度

  盡管飲料中包括防腐劑在內的各種食品添加劑是在國家相關標準的要求下按劑量添加的,并不會造成安全問題,但業內人士接受采訪時表示,消費者喝飲料時,還是盡量減少添加劑的攝入,更不要簡單地認為,無糖、低糖飲料就一定是健康的選擇。特別是夏季到來,人們喝飲料的總量大幅提高,接觸各種添加劑的機會也就隨之增加了。消費者在購買飲料時,不妨多留意看一看包裝上的“配料表”“營養成分表”,充分了解各種添加劑的添加情況,做到明明白白消費。此外,夏天喝飲料要適度,還是要多喝水,養成健康的飲水習慣、生活習慣。(翟維鷺)

[責任編輯: 金鑫 ] [責任編輯: 金鑫 ]
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